SEJARAH TENTANG BAKSO :)

Selamat pagi, tetap semangat menjalani aktivitas hari ini ya :)

Bakso.  Siapa yang tidak kenal dengan jenis makanan yang satu ini? Hampir semua orang tahu dan suka dengan makanan berbentuk bulat ini. Begitu populernya, hingga bakso dapat kita temukan mulai dari pedagang kaki lima di jalan hingga di restoran atau hotel bintang lima. Kepopuleran bakso memang tidak dapat diragukan lagi, namun tahukah Anda tentang sejarahnya? Tahukah Anda tentang aneka resep bakso di negara-negara lain? Yuk simak cerita menariknya!

Awal mulanya bakso berasal dari seni kuliner Tionghoa Indonesia. Hal ini dapat dilihat dari istilah Bakso yang berasal dari Bahasa Hokkien, Bak-So yang berarti ‘daging babi giling’. Namun karena masyarakat di Indonesia mayoritas penduduknya beragama Islam, maka pembuatan bakso disesuaikan dengan memakai daging halal seperti daging sapi, ayam atau ikan. Dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, biasanya bakso disajikan dengan kuah kaldu sapi bening dicampur dengan mi, bihun, taoge, tahu dan bahan lainnya sesuai selera. Kemudian bakso ditaburi dengan bawang goreng dan seledri.

Di Indonesia, bakso memiliki jenis yang beragam, mulai dari bakso urat, bakso telur, bakso gepeng, bakso ikan, hingga bakso keju.  Namun yang paling populer adalah bakso dari Solo dan Malang yang disebut dengan Bakso Malang. Berbeda dengan di Indonesia, di negara lainnya seperti Amerika, bakso biasanya disajikan dengan spaghetti dan disebut dengan meatballs.

Di negara Eropa seperti Belanda, bakso yang dikenal dengan nama gehaktball ini biasanya disajikan dengan kentang rebus dan sayuran sebagai makanan sehari-hari di rumah tangga masyarakatnya. Sedangkan di Italia, bakso dikenal sebagai polpette yang biasanya dimakan sebagai hidangan utama bersama pasta atau dalam sup.  Di Finlandia, bakso disebut dengan lihapullat dan biasanya disajikan dengan saus, kentang rebus atau puree dan kadang-kadang dengan ketimun yang diasamkan.

Nah itulah sedikit cerita mengenai bakso sumber:sukamasak.com. Untuk mendapatkan bakso praktis siap masak , kami menjual bakso sapi MitFood bakso yang diolah menggunakan daging sapi pilihan terbaik, bertekstur kenyal, berserat halus, dan sangat terasa daging sapinya. Bakso ini sangat cocok digunakan sebagai bahan utama untuk bakso kuah atau bisa dijadikan bahan tambahan masakan sehari- hari seperti untuk tambahan mie goreng, kwetiaw goreng, capcay, dll.

Produk kami Bakso MitFood

WhatsApp Image 2017-07-27 at 15.18.37

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178631
Telpon          : (021)5850528

CAPCAY SAYURAN & BAKSO MITFOOD

Selamat siang pecinta kuliner bakso, bakso yang biasanya berkuah kita coba buat berbeda dengan cara dibuat bakso capcay. Tak kalah nikmat bakso yang biasanya disajikan berkuah kini bisa di oseng soal rasa dijamin mantap.

Bahan-bahan

  1. 2 buah wortel
  2. 2 ikat pakcoy
  3. 5 buah jagung muda
  4. 10 buah baso mini
  5. 1 batang daun bawang
  6. Bumbu:
  7. 1 buah bawang bombay
  8. 1 buah bawang putih
  9. 1 buah tomat kecil
  10. 1 sdm saus tiram
  11. Gula dan Garam
  12. secukupnya merica bubuk
  13. 200 mL air
  14. Penyedap rasa (bila suka)

Langkah

  1. Potong sayuran dan baso sesuai selera, sisihkan
  2. Iris bawang bombay, bawang putih, tomat dan bawang daun
  3. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum
  4. Masukkan baso, pokcoy, wortel dan jagung muda, aduk rata
  5. Tuang air, dan rebus hingga empuk
  6. Setelah empuk, masukkan tomat, bawang daun, garam, gula, merica bubuk dan saus tiramAduk rata dan setelah air menyusut, angkat dan sajikan

Bakso sapi MitFood

WhatsApp Image 2017-07-27 at 15.18.37

mitfood 1

mitfood 3

Nah tunggu apalagi ? Yukk order… untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178 631
Telpon          : (021)5850528